Madame Hoffa-En roligare mammablogg

Mycket humor och roliga episoder ur vardagen. Massa bilder, en del tips och även allvar då jag delar med mig om lite ur en pågående vårdnadtvist.

Dagens middagstips-Lax!

Dagens middag består för min del av lax. Äntligen!

Älsklingen gillar inte lax så tillfällena som jag får att äta det är få, men idag fick han nöja sig med sallad så jag fick laxa, nej lyxa! till det lite. :) Jag gillar enkla och snabba recept.

 

Stek ytan på laxen i stekpanna. Lägg i ugnsäker form och häll över en skvätt olja, citron, salta och peppra. In i ugnen ca 15-20 minuter (150-170C) Koka sparris och potatis. (Helst färskpotatis sommartid) Servera med avokado och en klick matlagningsyoghurt.

 

Smaklig Måltid!

 

Gott!!
Här blir det oxå lax idag :-)
Trevlig helg!

Mumms...Lax är ju sååå gott :)
Ha en fin Fredag!