Nyårsmiddagen

Tack för alla krya på-hälsningar!
Jag mår bättre och bättre för varje dag, men är ännu inte frisk.
 
Tänkte dela med mig av vår 3-rättersmeny som vi lagade iordning på nyårsafton.
(Jaja, doktorn ordinerade flytande föda den närmsta framtiden, men jag ser bara flytande föda??)
 
Förrätt-Snittar med räkor
Så simpelt som det kan bli. Ta rostat bröd och skär bort kanterna. Smöra och lägg på en skiva ost. Dela brödet i 4 bitar, lägg 1-2 skalade räkor på varje bit. Klart!
 
 
Huvudrätt- Fylld, baconinlindad kycklingfile med klyftpotatis
Skala potatisen och dela i klyftor. Lägg i ugnsäker form med en klick smör. Salta och peppra och ställ in i ugnen. ca 220¤
Skär ett snitt tvärs igenom kycklingfileerna, fyll med bonjourost av valfri smak. (tex soltorkad tomat) Linda sen in fileerna med bacon och stek de i stekpannan så de får en fin färg. Lägg sen fileerna i ugnsäker form och in i ugnen.
Servera med nån god sås och sallad på ruccola, mozzarella, gurka och purjolök. Klart!
 
 
 
Efterrätt-Glass med varma hjortron
Blanda hjortron och socker och värm i en kastrull. Lägg upp glass på fat och häll över sylten. Klart!
 
 
BON APETIT!

Kommentarer
Postat av: gizze

Skönt att du är piggare!
Ser gott ut...behöver inte va så krångligt alla gånger!
Kram Gizze

2013-01-02 @ 15:20:34
URL: http://gizzez.blogg.se
Postat av: Jennie & FrökenFlis

va gott ni åt på nyår, och krya på dej! skönt att du är bättre.

stor kram!

2013-01-02 @ 21:07:25
URL: http://www.jenniesays.blogg.se
Postat av: Jennie & FrökenFlis

va gott ni åt på nyår, och krya på dej! skönt att du är bättre.

stor kram!

2013-01-02 @ 21:07:26
URL: http://www.jenniesays.blogg.se
Postat av: anna

Håller tummarna nu för att du ska bli bra. Men vad mkt gott. Räkor är nog en riktig klassiker som förrätt

2013-01-02 @ 21:29:04
URL: http://heltenklaanna.blogg.se
Postat av: Josefin

Hej!
Jag tycker verkligen om din blogg! :)
Skulle du kunna skriva en kommentar på min blogg när det är tävling? :)

2013-01-04 @ 15:52:33
URL: http://jossespage.blogg.se
Postat av: Fnulan

Nu har det varit tyst länge,.. hur är det med dig??
Kramen

2013-01-06 @ 21:52:22
URL: http://www.femme.se/fnulan
Postat av: gizze

Kom på en sak.....
Jo så kan det nog va.....
Det hoppas jag....
Kraam

Svar: Vad är det nu du har kommit på vännen? ;)
Madame Hoffa-En roligare mammablogg

2013-01-06 @ 23:46:12
URL: http://gizzez.blogg.se
Postat av: Meekatt

Ser jättegott ut!!
Längesedan jag kikade in här - måste läsa ifatt lite!

Kram!

2013-01-07 @ 00:09:12
URL: http://www.meekatt.com
Postat av: gizze

Kom bara på att du kanske va sjuk för nåt kul....men så kanske inte är fallet....Hoppas iaf jag...KRam

2013-01-07 @ 16:20:29
URL: http://gizzez.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0 Humor